啤酒和虾是新鲜和香的，葡萄酒富含香气。在3个步骤中，您可以得到一个手指晚餐。烹饪啤酒和虾的方法是煮熟的菜肴，结合了啤酒小麦和美味的虾肉的独特香气。葡萄酒的醇厚香气可以有效地消除食物的粘合剂气味，并以更丰富的分层感为虾肉提供。在不同地区，食谱略有不同。有些人专注于酱汁的丰富味道，而另一些人则注意原始味道，但核心与巧妙地使用啤酒密不可分。制备成分（2份）-300克新鲜虾（主虾或虾，去除虾螺纹和切胡须）扩展全文 -2个干辣椒（可选，芳香） - 调味料：1汤匙淡酱油，1汤匙牡蛎酱，少许盐，半汤匙糖，少许胡椒粉 步 1。管理虾 - 清洗新鲜的虾，用牙签捡起虾从背面进行广告（或使用剪刀打开后背以使其更美味），切掉虾晶须，然后排出水。 2。炸虾 - 方法1（少油）：将少许油倒入锅中，加热并用中火炸，直到双方都变成红色，壳略带酥脆，然后食用。 - 方法2（脆皮）：将油煮至60％的热量，将虾炸1分钟，然后将其卸下，使其变脆。 3。移动炸调味料 将油的底部留在锅中，搅拌生姜，大蒜，绿洋葱，干辣椒，并在低火上搅拌以释放香气。 4。在火锅中添加啤酒 - 倒入炸虾，搅拌几次，然后加入啤酒（不一半的虾），然后用高火煮沸。 - 加入淡酱油，牡蛎酱，糖，少许盐和胡椒粉，并用中火煮2-3分钟，直到汤略微降低。 5。仓库 - 汤变得更厚后加热，撒上切碎的绿色洋葱或香菜To装饰。 尖端 1。选择啤酒：普通的清爽啤酒就足够了。酒精会浸泡并维持小麦的香气，并且不需要高端葡萄酒。 2。气味改进技巧：如果您喜欢酱汁的味道，请加入半汤匙豆酱；如果您在交货前添加几滴芝麻油，它将更具吸引力。 3。米饭：您可以加入米斯蛋糕，片土豆或洋葱来炖，可以填充汤，可以食用米饭！ 以这种方式制作的啤酒虾是新鲜而柔软的，淡淡的葡萄酒香气非常适合米饭或午夜小吃！尝试〜