青海新闻网络·Jiangyuan新闻客户新闻您是否看到了由大麦，藜麦，Sea Buckthorn和Wolfberry制成的冰淇淋？当淫秽的滑冰和寒冷的口味符合悬崖提供的天然成分时，什么样的惊人的令人惊叹的口味体验会伤害它？现在，这些特色冰淇淋被放在货架上的货架上，为什么它们可以在消费者结束时成为新的最爱？在这些问题的脑海中，记者开始了探索特殊食物变化的旅程。最后一天，阳光照亮了海顿市普万恩地区街区Ping'anyi Hehuang民间文化经验中的热蓝色板。在进入附近的Hassan手工冰淇淋（从那里称为“ Hassan”商店）时，Liu Yo是一名游客，已经排好了十分钟，最终捕获了酸奶的长期已久的Yogur Yogur Yogur Yogur Yogur Yogur Yogur Yogur Yogur。 Mcomfort之后，淡淡而酸味的味道会散发出风味，冰淇淋在Mo中慢慢融化Uth，丝般和致密的质地包裹在粘合剂的香气中。与普通牛奶冰淇淋的甜味不同，Yak酸奶冰淇淋的牛奶香气较厚且分层，具有独特的天然发酵味。刘尤不能阻止另一个大的叮咬，冷的甜味落入了他的喉咙，高温立即消失了……“这种味道是如此美丽，酸，酸，甜和温柔，并且有一种难以形容的草原气氛。”刘Yutong拍照时叹了口气。他不知道的是这种看似普通的冰淇淋的背后，早上有超过3,000米的牧场，隐藏了一只甜点工匠，坚持不懈地削尖了他的剑十年，而现代的农业代码和动物产品从牧场到舌头的尖端。青海兄弟乳制品生物技术有限公司，张成龙赢得了“ 2025年IMW世界甜点巧克力手工手工冰淇淋竞赛和2025年意大利FIPG的冠军c中国地区选择比赛”。来源 - “一切都可以是冰淇淋”，​​记者在Xining City的Minhe Road企业家公园的“ Hasan手工制作的冰淇淋”车间制造和处理中，Xining City。他在玻璃窗帘壁上搭配Yigh yourder y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Migill Yourly Yourly Yourder Y，纸浆。在清达当地牛的72小时新鲜gatas后，它应该天然发酵。 “他用木勺勺子勺泥，小心地观察缎子的质地，然后再次开始搅拌机，以将速度调整为最低水平。”只是在低温下缓慢搅拌并放慢以保持酸奶的活跃细菌...“他与40岁的男人有关。这种外观具有令人惊叹的令人惊叹的美味外观红色。她可以准确地控制每种服装的比例，混合冰淇淋的味道和味道，例如艺术品，完美地整合了悬崖食材的独特美，每一口浓密而令人耳目一新的冰。扩展全文 张成龙和冰淇淋之间的命运无意间开始。起初，他只是想与青海专业制作酸奶，但最终在市场上变酸，增加了牛奶类型的数量和严格的同质竞争迫使Zhang Chenglong找到了不同的方式。青海是悬崖专业的丰富成分，例如大麦，藜麦，海克索恩和沃尔夫伯里。他们在悬崖土地上取得了成功，并在当地人的生活中发挥了重要作用，但很少以创新的食品形式转向更广阔的市场。张陈（Zhang Chen）忍不住了，这个悬崖的宝藏可以与公众最喜欢的冰淇淋结合起来创造独特的厨师吗？ 执行此操作后，Zhang Chenglong登上了研究H在冰淇淋上。他从最基本的书籍，咨询顾问开始，然后去了上海，广州和其他地方参加冰淇淋制作培训课程。回家并进行无数尝试。张成隆回忆说：“一开始，挫败感很普遍。” “冰淇淋的质地要么太硬，要么太软，而且味道总是无法满足期望。但是我认为要做的事情应该做。” 当他继续探索时，张成龙逐渐掌握了冰淇淋的本质，并更加意识到悬崖零件的特性。 “每个人都可以成为冰淇淋。”他发现大麦在烹饪后可以在冰淇淋中添加独特的小麦和耐嚼性。藜麦富含蛋白质，并用细粉并与冰淇淋融合在一起，这不仅可以增强营养，而且使味道更丰富……这种体验使张成龙（Zhang Chenglong）：“好甜点不是要自行展示技能，本身。农业规格。农业规格列出产品。 “ 2015年，张成隆（Zhang Chenglong）参加了上海国际手工制作的冰淇淋大师的南部中国分区，他的发达的黑狼冰淇淋和藏红花冰淇淋。比赛网站上有许多专家，各种创意冰淇淋令人眼花azz乱。张成龙并不害怕所有人。他是在水中熟练浸泡过的safron，制成了黑狼SA果酱，然后巧妙地将两者混合在碱基冰淇淋上。最终，他以独特的作品在南中国比赛区赢得了亚军。 该奖项受到张成隆的极大启发，并加强了他的冰淇淋道路的决定。 2016年，他创立了Qinghai Brothers Dairy Biotechnology Co，Ltd。，并将更多的精力集中在高原特种冰淇淋的研发和开发中。在公司机构的早期阶段，它面临许多挑战，以及低市场认可等问题ND生产技术需要改进。张成隆（Zhang Chenglong）跑步寻找投资，对市场进行了深入研究，了解消费者的需求，并继续优化生产过程并提高了产品质量。 对于那年来的人来说，张成隆（Zhang Chenglong）带领他的团队继续前进，继续换冰淇淋。 2017年，张成隆（Zhang Chenglong）再次赢得了上海国际手工制作的冰淇淋大师的决赛，他独特地使用了悬崖零件和出色的劳动技巧。他的作品不仅在家中得到认可，而且在国际比赛中也取得了成功。 如今，Zhang Chenglong的公司推出了许多“ Hasan手工冰淇淋”产品，这些产品在市场上非常受欢迎。除了通常的零售渠道外，他还与20多家餐馆和咖啡馆合作，在更多食品区域结合特殊的冰淇淋。在现场。 “我希望通过我的努力，越来越多的人会理解S青海的质量成分，并品尝ibthe冰淇淋。张成隆说。 冠军的工作是Meili Covercat（左）雪冰淇淋（右）。 创新 - 打开悬崖的特殊风味 在张成隆的观点中，变化是促进冰淇淋行业发展的关键。他继续尝试将新的高原成分引入产品，例如由牛酸奶制成的冰淇淋，不仅具有温和的味道，而且具有独特的发酵味。大麦冰淇淋虽然原材料为消费者带来了新的口味体验。同时，他还注意产品的健康特性，并坚持使用天然和非添加原材料，以便消费者在享受美食的同时享受美味的食物。 在谈到今年的Yak Yak Yak Yak酸奶冰淇淋时，Z的Eyeshang Chenglong Shone闪闪发光：“青海人们从小就在冰箱里挖了冰箱里的酸奶他解释说，普通酸奶的脂肪含量约为3％-5％，而Qinghai Yak Yak Yogurt的奶油含量高达8％-10％。这种自然优势提供了保持冰淇淋的冰淇淋，无需补充其他补充剂。奶油状态最接近意大利冰淇淋的“真丝触感”。“这种产品由“自然美女”赢得的产品已成为商店中的“商店财富”。 Sea Buckthorn冰淇淋的研究和开发可以称为“品味革命”。 “传统的饮酒Buckthorns很甜，您可以做的相反。我们使用水果芒果配方的酸逻辑来测量Sea Buckthorn pure的pH值，然后使用蔗糖和酸奶来平衡其口味。E比率材料的角色和比率表。每种冰淇淋都含有原始的果汁和果肉。 更令人惊讶的是冰淇淋的辣椒。受到重庆和Xi'an同事的启发，张成龙选择了Xunhua串胡椒，“本地制造的Xunhua Pepper的辣椒素含量高于普通胡椒。”她在低温下将辣椒和青海胡桃油的辣椒煮沸，使辣的辣“酱汁味道”，然后将其与冰淇淋一起用焦糖酱涂上冰淇淋。 “第一个嘴是牛奶，第二张嘴在舌头上有些麻木，最后焦糖甜味出现在喉咙中。这种对比使许多人增加。” 哈桑的成功是偶然的。它的基本公式来自青海的本地成分，但以创新的方式整合了“传统艺术品 +现代技术”，冰淇淋的奶油含量高达18％（占普通冰淇淋的10％-12％），在Sam时间，它实现了原始的和零人造色素。这是在市场上非常受欢迎的冰淇淋的关键。创新且开发的一系列产品，例如“ Snowland Kiss”和“ Kunlun任命”，使市场再次了解了手工制作冰淇淋的可能性。 目前，Hassan的订单客户分布在BANSA，主要集中在上海，深圳和杭州。根据张成隆的说法，“ 2023年，我参加了上海食品博览会，并在半天内添加了一种方式 - 经销商的信息。”在Xiaohongshu，关于Hassan有20,000多个相关说明。甚至在海外都有订单，但是由于出口特殊性质，冰淇淋产品的特殊性质始终存在。目前，他想到了“ Linkbox”的方法 - 将冰淇淋与青海牛肉，羊肉，沃尔夫果和其他特色菜一起放置，以减少逻辑阈值。张成龙承认，目前该行业发展中最大的瓶颈在物流中。青海位于悬崖上，冷链运输的成本高于大陆。当地的干冰必须从甘西带来，而且价格是大陆的三倍以上。 “许多外国客户想减少购买水。如果运费包括，价格将失去竞争。”她无助地微笑着。为了打破僵局，他与当地的水果品牌推出了“一小时DA”服务。但是，在线零售商仍然有痛点：客户在导致冰融化的时候未能拿起商品，而负面测试使他感到焦虑。 如今，哈桑的柜台展示了色彩鲜艳，多种口味的冰淇淋作品。从Yak酸奶到Sea Buckthorn果实，在现代解释了雪悬崖的基本要素。每种冰淇淋都涵盖了张成隆的毅力以及他对悬崖的爱。通过冰淇淋，自然风景和风格的Qinghai人文主义者被告知以随意的方式。 “悬崖的礼物是无穷无尽的，我们的创新是无穷无尽的。”张成龙笑着说。 张成龙在比赛中创建了“梅利大衣”冰淇淋作品。 （照片由受访者提供） 圆圈 - 建造一个“甜桥”市场 今年4月2日，在“ 2025IMW世界甜点巧克力手工制作的冰淇淋竞赛和2025年意大利FIPGC中国选择比赛”上的上海国际会议和展览中心的阶段，当主持人阅读产品名称“ Qinghai Hassan冰淇淋”，​​Zhang Chenglong将他的双手汗水踢了大汗。他开发并制作的两部冰淇淋作品是“玫瑰李涂层的颜色”和“雪冰酥”，在这场比赛中赢得了冠军，这是西北中国品牌的“甜点世界奥运会”。这也是青海Yak酸奶，沃尔夫果，藜麦和其他高原零件引起了世界甜点的关注具有如此备受瞩目的态度的世界。 在这种情况下，青海哈桑手工冰淇淋的获胜代码隐藏在“零添加，高奶油和高原生态学”的简约公式中。这两种冰淇淋作品“梅利大衣”和“雪冰淇淋”，​​征服了知识渊博的法官，最真实的口味，其成分以上的成分超过3,000米。 “我们的冰淇淋是纯天然的，没有人造色素，甚至蔗糖也比普通配方奶粉低30％。”张成隆在一次采访中说：“青海的太阳和雪山给出了食材的最佳味道，我们要做的就是把它带回来。”这句话的Sa Leakod是他从上海批准的长期搜索，在过去的十三年中赢得了昌次冠军，这也是Qinghai从“生态高地”到“工业高地”的Qinghai跳跃中的微观脚注。 Zhang Chenglong返回商人旅行十多年，充满了情感：“在F首先，我只是喜欢制作甜点，但是最终在经历了流行病之后，伴侣撤退了，我意识到这是需要付款的职业。 在谈论未来的计划时，张成隆的眼睛充满了：“青海并不缺少好的成分，缺少的是在“趋势产品”中制作“地球原材料”的才能。”张成隆（Zhang Chenglong）在十多年前制作了旧品牌“ kangersu”。现在被放置在Nthat在议程上恢复品牌的旧计划。 “下一步是自1990年代以来恢复'洋娃娃'冰淇淋，将牛酸奶用作奶油奶油，并将其与青海的特色食材相匹配，以进一步扩大市场，并让我们在全国甚至全世界的特色冰淇淋上悬崖。”他说：“将来，我们应该增加研发投资，推出更多的小说和美味的产品，并给消费者带来更多惊喜。” 今天，青海已经加速了其为建造“四个PLA的构建CES“作为一台机器，以及清达的获胜冰淇淋锦标赛只为“创建绿色有机农业和牲畜的输出产品”提供了新的样本。当Yak Yak Yogurt在3,000米的身高中成为国际甜点活动中的明星，当时是Sea Buckthorn，Wolfberry and Qinghai的特色，并在Quinoa中扮演了新的景象牲畜产品破坏了“低材料材料”的自然标签，并将创造力用作概述全球高原高原的甜蜜坐标。 也许在不久的将来，在世界各地的咖啡馆和甜点商店中，人们谈论来自中国的青海的冰淇淋，例如谈论意大利冰淇淋（传统冰淇淋）：“这是由牛牛奶制成的Yak牛奶，用雪水喂食的Yak牛奶，用雪水喂食的舌头，由阳光和冰淇淋制成的美味舌头，这是冰淇淋中的冰淇淋，不仅是冰淇淋，而且这是一位冰淇淋。n对青海的信任表达，向世界展示了世界绿色发展和创新的发展 - 即使您在悬崖土地上，也可以建造一个“甜桥”，该“甜桥”通过创新思维与一杯冰淇淋来连接全球市场。 从不知道制作冰淇淋的俗人到在特色冰淇淋领域取得了巨大成就的商人，张成龙利用他的毅力和努力来撰写传奇的商人。他使用冰淇淋来传达悬崖的味道，以及对食物的热爱以及继续追求变化。我相信，将来，张成龙和他的高原特色冰淇淋在市场上会更好。 记者评论：工艺和创新 在做Qinghai Brothers Dairy Biotechnology Co Workshop，Ltd。时，我们充满了情感，因为我们看着Zhang Chenglong致力于奉献Theice Cream Formula。这位年轻商人手中的搅拌机不仅是一种织物 - 一个奇迹高原专业组件的完美结合，也是“青Z”产品转型和升级的新希望。 经过十多年的企业家精神，他使用冰淇淋在广阔的世界中打开了Qinghai Properties的窗户，其后面是持久性和智慧。 通过张成隆的故事，我们似乎看到他急于上海和深圳独自学习。在甜点领域赢得了黄金和白银之后，他更牢固地回到了家乡，从而从Qinghai Properties进行了冰淇淋的研究和开发。在他的实践下，“所有人都可以成为冰淇淋”的概念已成为味道的真正变化。冰淇淋开发的想象力，它只为他提供了手工制作的冰淇淋区域的独特特性，这也使“青Zi”产品可以打破传统的极限并达到额外的价值。他的创新举动不仅赢得了商店的声誉，而且在N中赢得了声誉明确的甜点竞赛，清楚地解释了企业家精神和年轻人的变化的无限潜力。 近年来，全国范围内的大规模企业家精神和变革的渴望。在青海，像张成龙这样的年轻企业家对商业市场的热情印象深刻。在他里面，我们看到了新兴行业的青年力量的强大加强。他利用创新思想允许传统的农业和动物产品以新的行为进入默卡多。他使用现代营销技术允许青海地产遍及全国。这种变化需要勇气，更重要的，强烈的信念和持续的行动。年轻的企业家应该在地方一级的基础，探索自己的优势，将本地特征与现代市场需求相结合，并勇敢尝试新产品和新商业模式。当黑狼和藜麦变成冰淇淋时，当青海湖和雪豹成为cultura时L形状和创意冰淇淋，“青Z”产品不再像他们第一次见面时看起来不像，而是吸引了来自世界各地的消费者。这不仅是产品的升级，而且是青海发展模型NG特征的变化。 如今，在政策的东风下，青海的年轻企业家没有机会。政府不仅在硬件（例如资金和领域）方面提供支持，而且还为企业家建立了展示平台，探索高质量的项目，并通过处理各种创新的思想和竞争来创造强大的交易者环境。 张成龙仍在企业家路上工作。今年10月，他将以提供青海属性的冰淇淋开始国际比赛的旅程。他的成功是生动地反映了青海年轻人的企业家精神的倡导。我们坚信他不仅带来了美味的冰淇淋，昆迪以及中国商人的智慧和责任，以及“青Z”产品进入世界的决心和信心。 张成隆的故事不仅是企业家的持久性，而且还提供了如何打破青海财产的示例。传统的农业和动物产品如何通过深层加工而增加价值？区域特征如何改变市场竞争力？他的技能提供了答案 - 波兰产品在创造方面很有才华，并随着改变而开放市场。青海拥有丰富的独特资源和自然资源。年轻的企业家应该善于探索这些资源，并努力思考和做。只要您将自己的本地资源和市场需求中的迄今为止共同结合在一起，您肯定会制定更成功的案例，例如Hassan的手工冰淇淋，注入了对发展的新热情青海经济，并在大规模企业家精神和变革的浪潮中写下了自己的出色章节。 （来源：Qinghai Day -Day）回到Sohu，看看更多