#picture和文字检查 - 在计划＃朋友，现在让我们谈谈烧烤摊位位置-Chicken Wings！每当我看到别人烤过的鸡翅的金油时，我都会咬它，果汁肿胀，但是腌制的鸡肉要么粘合，要么像进入水生产品市场一样，还是像咀嚼木屑一样干燥？不用担心，我会教您一种秘密的Marini方法，不会告诉您不会告诉您的烧烤烧烤，这样您的鸡翅就会对“食物是无味的，这会让它可怜”的命运说再见！ 1。煮葡萄酒可以消除粘性气味吗？你几岁了？上周，我最好的朋友Xiaomei对我大喊：“根据名人食谱，我显然错过了两个小时的烹饪，但是San Saidggol就像在烘烤后吃了消毒水！”这不是一个错。实际上，烹饪葡萄酒不是去除粘性气味的最佳选择。酒精蒸发时，它确实可以去除一些令人难以置信的气味，但它还包装了鸡肉的鲜味，更不用说长时间的“使用此技巧：将鸡翅浸泡在轻量级的盐水中，大约40℃（1升水 + 15克盐）15分钟。现在发光了淡淡的粉红色，淡淡的粉红色颜色是一种淡淡的粉色？在去年的新疆烧烤店里 - 用酸奶作为腌制的基础，在听我的乳房中，乳酸细菌不含无糖的酸奶。黄油 - 牛排。 3汤匙原始酸奶（约100毫升） 灵魂伴侣：1/4的苹果在泥中打磨（自然柔软的Enzymes可以使肉更细） 调味三件套件：2个切碎的大蒜 + 1汤匙轻酱酱 + 1/4汤匙新鲜的黑胡椒粉 秘密武器：加1个小的小苏打（不要做太多！它会使鸡皮更脆） 将鸡翅和腌料放在密封的袋子中，按摩2分钟，然后将其放在冰箱中。记住！腌制时间越长，越好。 45分钟足以品尝，超过2个小时会使肉类粉末。 3。烹饪过程中的香气繁殖方法 现在是见证奇迹的时候了！当烤箱变暖到200℃时，请再采取两次动作在起跑线中赢得鸡翅： 取出鸡翅后，用纸在厨房里用纸来擦干（表面的干衣机，更容易构建酥脆的皮肤） 刷一层薄薄的蜂蜜水（1：1稀释，这是焦糖颜色的Susi） 烘烤时要小心：烘烤15分钟t要固定鸡皮，撒上芝麻或小茴香谷物。此时，香料在遇到鸡油时立即在香气中爆炸。在过去的5分钟内，温度设置为220℃以迫使多余的油。目前，整个走廊将充满烧烤的气味！ 4。关于鸡翅的大量冷知识 冷冻鸡翅比新鲜的鸡翅更适合烧烤！由快速冷冻形成的冰晶将刺穿细胞膜，这等同于提前的嫩。但是，当它融化时，应将其放置在冰箱中，然后慢慢掉落。暴力水泡将失去30％的新鲜度。 在三个部分中划分马诺克的翅膀是没有意义的：机翼的尖端是造成香水的原因，中翼负责嫩度，翅膀的根部是咀嚼的原因。当对待客人时，建议ed使用中间翅膀。您可以自己混合并搭配它们，这样您就可以喜欢吃它们！ 洋葱环放在烤盘上，不仅是为了使锅不粘。洋葱释放的硫化物可以中和烧烤产生的有害物质。这是食品安全研究所揭示的科学结合。 5。案件失败指南 如果失败，请不要泛板： 如果烹饪太干：在热的时候刷黄油，并与剩余的热量融化以补救 如果它不够美味：将其撕成碎片并将其与辛辣的新鲜调味料混合在一起，然后在第二秒钟内将其混合 如果颜色太轻：用喷枪快速滑动并立即获得专业级焦点 看到，烤箱中的“叮当声”声，黄金和闪亮的小仙子消失了！一旦将其撕下来，您就会看到肉汁沿质地缓慢流动，并将蒸汽与乳白色和水果香气混合在一起。这种成功的感觉可能是厨房中最康复的时刻。 最后，让我们看一下所有美食家：采摘您隐藏的肉的一些技巧是什么？在评论部分参加战斗，让我的唾液飞起来！回到Sohu看看更多