Chongqing Cold Cucumber是一个开胃城市的经典城市。它已经成为一个应该为每个重庆家庭提供的，可用于酥脆，柔软，辛辣和香气的特性。这道菜似乎很简单，但具有富有想象力的想法。它完美地结合了新鲜的黄瓜与重庆的独特辛辣调味料，不仅可以保持蔬菜的清爽味道，而且还保持了人们在重庆中最爱的温暖灵魂的绘画。为了制作冷重量黄瓜，您首先需要选择两个新鲜的黄瓜（约500克）。洗涤后，您无需剥皮。只是将它们碎在刀后面，然后将它们切成部分。这样，黄瓜将更容易品尝。准备重庆特殊调味料：20克切碎的大蒜，10克姜，30克辣椒油，5克胡椒粉，15毫升淡酱油，10毫升香醋，5克糖和10毫升的芝麻油；然后准备一点炸坚果，切碎的洋葱切碎Bstance。将黄瓜片放入一个大碗中，撒上一点盐，混合混合并混合5分钟，然后将水倒出。此步骤可以使黄瓜更新鲜和柔软。然后将所有调味料（例如切碎的大蒜，切碎的姜，辣椒油，胡椒粉等）放入一个小碗中，然后混合。用双手用黄瓜钻孔，并充分混合。确保每片黄瓜都覆盖着调味料，最后撒上炒坚果，切碎的绿色洋葱并食用。重庆冷CUC最大的功能素器是使用真正的油辣椒和胡椒粉，使黄瓜具有独特的辣味。混合物 - 颜料是绿松石和诱人的，鲜红色和明亮的油。首先是味道，然后是丰富的大蒜香气。最后，它以一种辛辣而令人兴奋的感觉结尾，这令人兴奋和安慰。冷盘特别适合与重庆的火锅或辣面配对。他们不仅可以缓解刺激辛辣的味道，但也增加食欲。它们是重庆人餐桌上必不可少的“灭火器”。无论是高端餐厅还是某处餐厅，重庆的Cold Cucumber都是一种经典的配菜，它显示了山城市食品文化，并使用最简单的成分来解释最有效的重量品味。回到Sohu看看更多 平台语句：本文的观点仅代表-set本身。 Sohu帐户是发布信息的平台。 SOHU仅提供存储信息服务。